半年。

料理教室を初めて、約半年が経ちました。
本当にありがたいことに、続けて教室を取って下さる方あり、
お友達を紹介して下さる方で繋がりつつあることを感じています。
ただ、「先生」と呼ばれることはどうしても慣れませんね。（＞；＜）
「先生」と呼ばないで下さいと言うと、
話の腰を折りそうで言えないのですが…。

男子料理教室

４月下旬に男子料理教室をしました。
テーマは『肉を操る男』。
カナダでは家庭でバーベキューをすることは日常茶飯事。
美味しい料理を作る、かっこいい姿をみせたい！
という、ある日本人のお父さんのリクエストで、
簡単かつ、論理的に肉を焼く授業をしました。
お父さんたち、真剣に学んで下さいました。
これからも、また男子料理教室をやりたいです。

BBQソースも作りました。

アジの干物

伊東の温泉へ行ったとき、アジを干していました。
５歳になる娘を肩車にして、写真を撮らせました。
いい天気で、美味しい光をたくさん吸収している気がします。

こんな器があったなら…

４年ぶりに日本へ2週間行ってきました。

桜満開、人々の賑わい、食べもの、雑貨（100円ショップも）

久しぶりに味わうものはとても楽しく、新鮮に感じました。

日本には、いろいろな素敵な器がいっぱい。

あぁ、こんな器がすぐに手に入るなら…。