Saturday, March 24, 2012

スフレ試作






















今後のクッキングクラスでスフレを思案中。
「一番膨らんでいる時に撮影して。」とシェフに言われたものの、かなり難しい。
瞬く間に縮んで行く…。
あつあつ、ふわっとした口当たりは、最高。
家庭でできるなら、嬉しいデザートの一つ。(assistant c.)

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